2 piezas de arroz sushi (en forma ovalada) con pez mantequilla por encima salsa de trufa y cebollino.
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*Se informa, cumpliendo con el RD 1021/2022, que el pez mantequilla (pez escolar negro/Lepidocybium flavobrunneum) puede producir efectos adversos gastrointestinales si se consume en grandes cantidades o no se cocina para eliminar la grasa.
